Las 7 Mejores Ginebras Cítricas 2021

Comenzamos nuestro análisis con una ginebra de batalla muy popular y económica. Nos referimos a la Tanqueray Flor de Sevilla, que se caracteriza por tener un sabor cítrico bastante equilibrado que extrae lo mejor de las naranjas de Andalucía y las convierte en un botánico sutil y ligeramente explosivo.

Aunque va muy bien con algunos tragos, si no te gusta el agua con gas podrás beberla con hielo y sin nada más. Debido a que su sabor es suave y sutil, no necesitarás diluirla en agua.

Si buscas una ginebra con un sabor cítrico más ácido y que posea notas ligeramente especiadas y picantes, la Ginebra Tanqueray Rangpur es una excelente opción para ti. Además del eneldo, su principal botánico es el rangpur, un injerto de limón y mandarina proveniente de la India que le da un toque ácido e inconfundible en nariz y boca.

Además de eso, tiene unas ligeras notas de jengibre, que le dan un final más picante. Esto se combina con las hojas de laurel, que se perciben con un toque especiado al saborearlas. Puede adquirirse en presentaciones de 0,7 y 1 litro.

Muchos usuarios la recomiendan como ginebra de batalla, por lo que si quieres preparar martinis o gintónics te vendrá de perlas adquirir una y tenerla en el minibar.

No podemos pasar a otras marcas sin mencionar a la Ginebra Tanqueray Nº Ten, que ha ganado en varias ocasiones el máximo galardón de la San Francisco World Spirits Competition, lo que le confiere un estatus superior al de otras ginebras cítricas.

La presentación en una botella de color verde es bastante atractiva, por lo que es una buena opción para los que quieren dar una buena ginebra de regalo.

Su sabor combina los sabores explosivos de los cítricos con la suavidad de la manzanilla, y el final es más cítrico y ácido, ya que deja notas de limón en el paladar.

Si estás buscando una ginebra cítrica con un marcado sabor mediterráneo, la Ginebra Premium Malfy tiene lo que necesitas. Esta ginebra es producida en las afueras de Turín, al norte de Italia e incorpora algunos cítricos locales en su lista de botánicos.

Es por eso que al beberla podrás percibir los sabores del limón sfusato y de la naranja sanguina, así como disfrutar de un final con ligeros toques de vainilla.

Su aroma se percibe un poco más: si haces una cata antes de probarla tu nariz percibirá las notas de estos cítricos, y será más fácil sorprender a las papilas gustativas con los matices del enebro.

Si estás buscando una ginebra muy tradicional, tu mejor opción es la Sipsmith London Dry Gin. Esta ginebra artesanal ganó la medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2014 por su sabor acentuado y original.

Esta ginebra no se produce en cantidades industriales, lo que permite que los fabricantes tengan más control sobre la calidad de los botánicos usados y maceren mezclas mucho más homogéneas, que revelen todos los sabores que se deben obtener de su añejamiento.

En la experiencia de cata, se equilibran perfectamente los tonos picantes de las bayas de enebro con las naranjas y limones usados como botánicos, creando un sabor fuerte y seco, que al no usar demasiados ingredientes pasa mejor en paladar y final.

Para los que quieren una ginebra cítrica 100 % española, no hay mejor opción que la Puerto de Indias Classic Gin, que destaca como digestivo y aperitivo, pero también puede servir de bebida en ocasiones sociales que no tengan que ver con un buen banquete.

La botella de vidrio tiene un diseño con relieves bastante atractivo, junto con un pequeño sello de un barco y la nomenclatura de “Ginebra genuina Puerto de Indias”. Es elaborada en  el pueblo de Carmona, Sevilla y se caracteriza por su sabor suave y bastante fresco.

Entre sus botánicos no pueden faltar los cítricos, entre los que destacan la cáscara de naranja, el pomelo, la lima, el limón y su flor, el azahar. Además de el cilantro y el enebro. Todo esto crea sabores y olores bastante complejos que saben muy bien en boca y preparan el estomago para platos grandes.

Terminamos nuestra comparativa con una ginebra cítrica con botánicos que le otorgan un sabor más picante y ligeramente especiado. Nos referimos a la Ampersand Cítricos London Dry Gin.

Entre los botánicos de esta ginebra se encuentran la pimienta de java y las bayas de enebro, que le dan un toque picante que explota en el paladar, junto con el sabor de las cortezas de naranja y limón. Además de eso tiene raíz de angélica y semillas de cilantro.